Досліджено право людини на достатнє харчування та право на свободу від голоду, а також роль міжнародної співпраці держав у протидії голоду. Запропоновано їх правове визначення та проаналізовано основні елементи, особливості реалізації щодо окремих верств населення, охарактеризовано співвідношення із міжнародним економічним та міжнародним екологічним правом. Розглянуто питання становлення співпраці перших неурядових організацій у їх міжнародній боротьбі з голодом. З'ясовано проблеми, з якими зіткнулися ці організації, а також особливості деяких міжнародних договорів, укладених державами під час надання допомоги постраждалому населенню. Вивчено світовий досвіт імплементації права на достатнє харчування і права на свободу від голоду. Запропоновано доповнити ст. 48 Конституції України 1999 р. правом на свободу від голоду відповідно до ст. 11 Міжнародного пакту про економічні, соціальні та культурні права 1966 р. Запропоновано їх впровадження в національний правопорядок України із наступним створенням правозахисних механізмів.