Фермер під час праці піддається дії ряду факторів, шкідливих для здоров'я. Перш за все, шкідливому впливу хімічних і біологічних факторів, меншою мірою - фізичних факторів. Тривалий вплив шкідливих хімічних речовин на організм фермера може призвести до розвитку професійних хвороб. У зв'язку з цим увагу приділено правовим нормам стосовно захисту здоров'я фермерів від цих чинників, обмежуючись законодавством, безпосередньо пов'язаним з сільськогосподарською працею.