Розглянуто актуальні проблеми розробки та впровадження систем управління якістю на підприємствах харчової промисловості. Висвітлено історію розвитку та стан сучасного Європейського законодавства щодо продуктів харчування. Описано найпоширеніші міжнародно визнані стандарти на дані продукти, їх основні характеристики, переваги та недоліки. Наведено практичні рекомендації з розробки, впровадження та ефективного функціонування системи управління якістю та безпечністю продуктів на виробництві.

Рассмотрены актуальные проблемы разработки и внедрения систем управления качеством на предприятих пищевой промышленности. Освещены история развития и состояние современного Европейского законодательства, касающегося продуктов питания. Описаны наиболее распространенные международно признанные стандарты на данные продукты, их основные характеристики, преимущества и недостатки. Приведены практические рекомендации по разработке, внедрению и эффективному функционированию системы управления качеством и безопасностью продуктов на производстве.

Проведено історико-педагогічний аналіз особливостей функціонування системи профілактики девіантної поведінки учнівської молоді у Великій Британії. Охарактеризовано історико-соціальні передумови становлення системи профілактики девіантної поведінки неповнолітніх. Висвітлено дослідницькі підходи британських і вітчизняних учених до проблеми стосовно девіантної поведінки та її профілактики у неповнолітніх. Проаналізовано основні структурні компоненти британської системи такої профілактики. Виявлено особливості змісту, форм і методів профілактичної роботи з учнівською молоддю основних суб'єктів профілактики та визначено найважливіші аспекти та рівні їх взаємодії. Обгрунтовано домінантну роль соціально-правового захисту неповнолітніх у системі профілактики. Проведено порівняльний аналіз певних особливостей профілактики девіантної поведінки неповнолітніх у Великій Британії та в Україні. Сформульовано рекомендації щодо реалізації прогресивних ідей британського досвіду у вітчизняній практиці проведення зазначеної профілактичної роботи.