1. |
Балан, Елена Леонидовна. Дидактическое взаимодействие преподавателей и студентов как фактор оптимизации процесса обучения : дис...канд.пед.наук:13.00.01 / Балан Елена Леонидовна ; Южноукраинский педагогический ун-т им. К.Д.Ушинского. - О., 1994.. - 173 с. ------------ Дод. точки доступу: Южноукраинский педагогический университет имени К. Д. Ушинского
2. |
Балан, Евгений Филиппович. Биоэнергетические основы холодильной технологии хранения и транспортирования растительного сырья : дис... д-ра техн. наук: 05.18.14 / Балан Евгений Филиппович ; Одесская гос. академия холода. - О., 2004.. - 406 л.: рис., табл.+ 235л. прил.. - Библиогр.: л. 382-406 ------------ Дод. точки доступу: Одесская гос. академия холода
3. |
Бедин, Федор Павлович. Технология хранения растительного сырья. Физиологические, теплофизические и транспортные свойства : учеб. пособие для студ. вузов, обучающихся по спец. "Технология хранения, переработки и консервирования плодов и овощей", "Технология хранения и переработки зерна" / Ф. П. Бедин [и др.]. - О. : Астропринт, 2002.. - 306 с.: ил.. - Библиогр.: в конце ч.. - ISBN 966-549-750-2 ------------ Дод. точки доступу: Балан, Евгений Филиппович; Чумак, Наталья Игоревна
4. |
Биоэнергетические основы холодильной технологии хранения фруктов и овощей : учеб. пособие для студ. вузов, обуч. по спец. "Технология хранения, переработки и консервирования плодов и овощей" и "Холодильные машины и установки" / Е. Ф. Балан, И. Г. Чумак ; ред. И. Г. Чумак. - О. : [б.и.] ; Кишинэу : [б.и.], 2004.. - 244 с.: рис.. - Библиогр.: с. 222-241. - ISBN 9975-63-238-6 (Кишинэу). - ISBN 966-8713-00-1 (Одесса) ------------ Дод. точки доступу: Балан, Е. Ф.; Чумак, И. Г.; Картофяну, В. Г.; Иукуридзе, Э. Ж.; Чумак, И. Г. (ред..)
| | | |