Використання фруктози і лактулози в технології хлібобулочних виробів : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / Місечко Наталія Орестівна ; Нац. ун-т харч. технологій. - Київ, 2014.. - 21 с. : рис., табл. ------------ Дод. точки доступу: Національний університет харчових технологій (Київ)