Товарознавча характеристика комбінованих консервів зі ставкової риби : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.15 / Сахневич Валерій Степанович ; Харківська держ. академія технології та організації харчування. - Х., 2001.. - 18 с. ------------ Дод. точки доступу: Харківська державна академія технології та організації харчування