1. |
Петрова, Жанна Олександрівна. Енергоефективні теплотехнології переробки функціональної сировини : монографія / Ж. О. Петрова, Ю. Ф. Снєжкін ; Нац. акад. наук України, Ін-т техн. теплофізики. - К. : Наукова думка, 2018. - 192 с. - (Проект "Наукова книга"). - Бібліогр.: с. 172-185. - ISBN 978-966-00-1620-0 : 420.00 грн Рубрики: Харчова промисловість--Загальні питання Дод. точки доступу: Снєжкін, Юрій Федорович; Нац. акад. наук УкраїниІн-т техн. теплофізики
|