1. |
Наукові праці ОНАХТ : сборник / гол. ред. Б. В. Єгоров ; заст. ред. Л. В. Капрельянц ; відп. ред. О. Г. Бурдо. - вип. 43 т. 1, серія "Технічні науки". - Одеса : Одеська Національна Академія харчових технологій, 2013 (Херсон : Видавець Грінь Д.С., 20130604). - 208 с. - Библиогр. в конце ст. - 500 экз. - ISSN 2073-8730. - Б. ц.
Дод. точки доступу: Єгоров, Б.В. (гол. ред.); Капрельянц , Л.В. (заст. ред.); Бурдо, О.Г. ( відп. ред.)
|