Интенсификация процессов инфракрасного отваривания и обезвоживания в производстве творога : канд. техн. наук : 05.18.12 / С. В. Евтухович ; Киевский ТИПП. - Кишинев : КишПИ им. С.Лазо, 1985 (Кишинев : РВЦ ЦСУ МССР, 23.09.1985). - 18 с. - в диссертации. - 110 экз. - (в пер.) : Б. ц. Рубрики: 05.18.12