Пошуковий запит: (<.>K=ВИР$<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 94
Представлено документи з 1 до 20
|
| | |
| 1. | Губеня В.О. Технологія хлібобулочних виробів антианемічного призначення для закладів ресторанного господарства : Автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук: 05.18.16 / В. О. Губеня ; Міністерство освіти і науки України; Національний університет харчових технологій. - Київ : НУХТ, 2018. - 20 с.
|
| 2. | Хваста М.М. Удосконалення теорії розрахунків перехідних процесів в динаміці обладнання харчових виробництв : Автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук: 05.18.12 / М. М. Хваста ; Міністерство освіти і науки України; Національний університет харчових технологій. - Київ : НУХТ, 2018. - 18 с.
|
| 3. | Назар М.І. Удосконалення технології хлібобулочних виробів, збагачених харчовими волокнами : Автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук: 05.18.16 / М. І. Назар ; Міністерство освіти і науки України; Національний університет харчових технологій. - Київ : НУХТ, 2018. - 20 с.
|
| 4. | Зиков О.В. Удосконалення теплотехнологій харчових виробництв на основі систем термотрансформації, теплоутилізації та принципів адресної доставки енергії : Автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня доктора технічних наук: 05.18.12 / О. В. Зиков ; Міністерство освіти і науки України; Одеська національна академія харчових технологій. - Одеса : Видавничий центр ОНАХТ, 2018. - 42 с.
|
| 5. | Сильчук Т.А. Наукове обгрунтування та розроблення прискорених технологій хлібобулочних виробів, збагачених харчовими волокнами : Автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня доктора технічних наук: 05.18.16 / Т. А. Сильчук ; Міністерство освіти і науки України; Національний університет харчових технологій. - Київ : НУХТ, 2018. - 39 с.
|
| 6. | Бортнічук О. В. Удосконалення технології хлібобулочних виробів геродієтичного призначення : Автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук: 05.18.16 / О. В. Бортнічук ; Міністерство освіти і науки України; Національний університет харчових технологій. - Київ : НУХТ, 2018. - 21 с.
|
| 7. | Гайдай О.І. Оцінка життєвого циклу виробництва теплової енергії з твердого біопалива за показниками енергетичної ефективності та скорочення викидів парникових газів : Автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук: 05.14.08 / О. І. Гайдай ; Національна академія наук України; Інститут технічної теплофізики. - Київ : ТОВ "Поліграф-Сервіс", 2016. - 22 с.
|
| 8. | Ганзенко В.В. Розробка технології виробництва сухого замінника незбираного молока на основі повноскладового зерна сої : Автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук: 05.18.12 / В. В. Ганзенко ; Національна академія наук України; Інститут технічної теплофізики. - Київ : ТОВ "Контур-Т", 2007. - 22 с.
|
| 9. | Матиящук А.М. Інтенсифікація процесів очищення дифузійного соку цукрового виробництва із застосуванням кавітації : Автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук: 05.18.12 / А. М. Матиящук ; Український державний університет харчових технологій. - Київ : РВЦ УДУХТ, 2000. - 24 с.
|
| 10. | Усатенко Н.Ф. Дослідження конвективного підведення теплоти до ковбасних виробів та створення раціональної конструкції термоагрегату : Автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук: 05.18.12 / Н. Ф. Усатенко ; Український державний університет харчових технологій. - Київ, 2000. - 18 с.
|
| 11. | Олійник Н.В. Удосконалення основних процесів виробництва пшеничних сухарів, сформованих екструзією : Автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук: 05.18.12 / Н. В. Олійник ; Український державний університет харчових технологій. - Київ : РВЦ УДУХТ, 1999. - 18 с.
|
| 12. | Гуць В.С. Прикладна реологія та інтенсифікація процесів харчових виробництв : Автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня доктора технічних наук: 05.18.12 / В. С. Гуць ; Український державний університет харчових технологій. - Київ : РВЦ УДУХТ, 1999. - 35 с.
|
| 13. | Ващенко В.А. Наукові основи керування якістю електронно-променевої обробки виробів із спеціальних оптичних матеріалів : Автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня доктора технічних наук: 05.03.07 / В. А. Ващенко ; Національний технічний університет України «Київський політехнічний інститут" . - Київ : Редакційно-видавничий відділ ЧІТІ, 1996. - 32 с.
|
| 14. | Кравченко І.П. Процеси та системи перетворювання геотермальної енергії вироблених нафтових і газових родовищ / І. П. Кравченко. - [Б. м. : б. и.]
|
| 15. | Кравченко І.П. Процеси та системи перетворювання геотермальної енергії вироблених нафтових і газових родовищ : автореферат дис. ... канд. техн. наук : 05.14.08 : защищена 06.03.2019 / І. П. Кравченко ; Інститут відновлювальної енергетики НАН України м. Київ. - Київ : Інститут відновлювальної енергетики НАН України, 2018 (Київ : ТОВ "Дата Хаус", 08.10.18). - 21 с
|
| 16. | Шульга О.С. Наукове обгрунтування та розроблення технології біодеградабельного їстивного покриття для кондитерських і хлібобулочних виробів : автореферат дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.16 : защищена 15.05.2019 / О. С. Шульга ; Національний університет харчових технологій м. Київ : МОН України Національний університет харчових технологій, 2019. - 43 с.
|
| 17. | Желих В.М. Розробка теплофізичних основ теплозабезпечення виробничих комплексів на базі комбінованих систем опалення із застосуванням інфрачервоного нагріву : автореферат дис. ... д-ра техн. наук : 05.14.06 : защищена 05.02.2013 / В. М. Желих ; МОН України Інститут технічної теплофізики. - Київ : НАН України Інститут технічної теплофізики, 2013 (Київ : ТОВ "Поліграф-Сервіс", 2012). - 31 с.
|
| 18. | Ганзенко В.В. Розробка технології виробництва сухого замінника незбиранного молока на основі повноскладового зерна сої : автореферат дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 : защищена 14.11.2007 / В. В. Ганзенко ; НАН України Інститут технічної теплофізики. - Київ : НАН України Інститут технічної теплофізики, 2007 (Киiв : ТОВ "Контур-Т", 2007)
|
| 19. | Авдєєва Л.Ю. Розробка промислових технологій виробництва ліпідних структур і функціональних матеріалів на основі принципу дискретно-імпульсного введеня енергії : автореферат дис. ... д-ра техн. наук / Л. Ю. Авдєєва ; НАН України Інститут технічної теплофізики. - Київ : НАН України Інститут технічної теплофізики, 2012 (Київ : ТОВ "Поліграф-сервіс", 2012). - 42 с.
|
| 20. | Рябова О.А. Теплообмінні процеси при локальному перегріві внутрішньої поверхні внутрішньої поверхні виробничих приміщень : автореферат дис. ... канд. техн. наук : 05.14.06 : защищена 15.03.2015 / О. А. Рябова ; МОН ОНПУ. - Одеса : МОН ОНПУ, 2015 (Одеса : Полиграфический центр "Ватман", 20150128). - 21 с.
|
| | |
Простий
Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського
