Пошуковий запит: (<.>K=ИСТОРИ$<.>+<.>K=НАУК$<.>+<.>K=ЕСТЕСТВОЗНАНИ$<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 73
Представлено документи з 1 до 20
|
| |
1. |
Прісс, Олеся Петрівна. Наукові основи зберігання плодових овочів з використанням обробки біологічно активними речовинами : автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня доктора технічних наук: 05.18.13 / О. П. Прісс ; Міністерство освіти і науки України; Національний університет харчових технологій. - Київ : ФОП Белень Л.В., 2017. - 43 с. - Библиогр.: с. 34-41
|
2. |
Доломакін, Юрій Юрійович. Наукове обгрунтування параметрів періодичного змішування водно-борошняних сумішей та створення високоефективного обладнання : автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук: 05.18.12 / Ю. Ю. Доломакін ; Міністерство освіти і науки України; Національний університет харчових технологій. - Київ : НУХТ, 2018. - 21 с. - Библиогр.: с. 18-20
|
3. |
Тищенко, Ольга Павлівна. Наукове обгрунтування технологій напівфабрикатів оліє-жирових капсульованих для кулінарної та кондитерської продукції : автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня доктора технічних наук: 05.18.16 / О. П. Тищенко ; Міністерство освіти і науки України; Харківський державний університет харчування та торгівлі. - Харків : Типографія "Impress", ФО-П Болибок О.В., 2018. - 40 с. - Библиогр.: с. 28-37
|
4. |
Безбах, Ігор Віталійович. Науково-технічні основи створення рекуперативних сушарок та термомеханічних агрегатів для обробки в'язких і дисперсних харчових продуктів : автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня доктора технічних наук: 05.18.12 / І. В. Безбах ; Міністерство освіти і науки України; Одеська національна академія харчових технологій. - Одеса : Видавничий центр ОНАХТ, 2018. - 46 с. - Библиогр.: с. 40-42
|
5. |
Сильчук, Тетяна Анатоліївна. Наукове обгрунтування та розроблення прискорених технологій хлібобулочних виробів, збагачених харчовими волокнами : автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня доктора технічних наук: 05.18.16 / Т. А. Сильчук ; Міністерство освіти і науки України; Національний університет харчових технологій. - Київ : НУХТ, 2018. - 39 с. - Библиогр.: с. 30-36
|
6. |
Федоров, Сергій Сергійович. Розвиток наукових основ створення високотемпературних агрегатів з електротермічним киплячим шаром для очищення вуглецевих матеріалів : автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня доктора технічних наук: 05.14.06 / С. С. Федоров ; Національна металургійна академія України; Міністерство освіти і науки України; . - Дніпро : ПП "Ліра ЛТД", 2018. - 35 с. - Библиогр.: с. 29-33
|
7. |
Змієвський, Юрій Григорович. Наукові засади баро- та електромембранних процесів харчових технологій : автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня доктора технічних наук: 05.18.12 / Ю. Г. Змієвський ; Міністерство освіти і науки України; Національний університет харчових технологій. - Київ : НУХТ, 2018. - 40 с. - Библиогр.: с. 29-37
|
8. |
Ващенко, Вячеслав Андрійович. Наукові основи керування якістю електронно-променевої обробки виробів із спеціальних оптичних матеріалів : автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня доктора технічних наук: 05.03.07 / В. А. Ващенко ; Національний технічний університет України «Київський політехнічний інститут" . - Київ : Редакційно-видавничий відділ ЧІТІ, 1996. - 32 с. - Библиогр.: с. 27-30
|
9. |
Степанов, Геннадий Владимирович. Влияние импульсного электрического тока высокой плотности на прочность металлических материалов и напряженно-деформированное состояние элементов конструкций : [монография] / Г. В. Степанов, А. И. Бабуцкий ; НАН Украины, Ин-т проблем прочности имени Г. С. Писаренко. - К. : Наук. думка, 2014. - 278 с. : рис., табл. - (Проект "Наукова книга"). - Библиогр.: с. 259-274. - ISBN 978-966-00-1346-9 : 208.00 р. Рубрики: Магнітні випробування Дод. точки доступу: Бабуцкий, Анатолий Иванович
|
10. |
Доманов, Владимир Николаевич. Процессы тепломассообмена водоемов-охладителей с атмосферой / В. Н. Доманов, А. Г. Костин, Е. И. Никифорович ; ред. Е. И. Никифорович ; Нац. акад. наук Украины, Ин-т гидромеханики. - Киев : Наук. думка, 2011. - 320 с. - (Проект "Наукова книга"). - Библиогр.: с. 299 - 317. - ISBN 978-966-00-1055-0 : 36.00 грн Рубрики: Водойми Дод. точки доступу: Костин, Александр Григорьевич; Никифорович, Евгений Иванович; Никифорович, Евгений Иванович (ред.); Нац. акад. наук Украины; Ин-т гидромеханики
|
11. |
Фазовые процессы в гетерогенных полимерных системах : монографія / ред. Е. В. Лебедев. - К. : Наукова думка, 2012. - 432 с. - (Проект "Наукова книга"). - ISBN 978-966-00-1249-3 : 296.31 грн.
Кл.слова: адсорбация растворов -- полимерные сетки -- синтетические полимеры -- полиуретаны -- микрогетерогенность плиуретанов Анотація: В монографии отражены различные аспекты формирования структуры многофазных полимерных систем. Разнообразие явлений, наблюдаемых в таких системах, обусловлено сложностью процессов, протекающих во время развития микрофазовой структуры, формирования структуры фаз, взаимодействий в межфазной области, кинетикой процессов расслоения. Подведены итоги исследований последних лет, выполненных в Институте химии высокомолекулярных соединений НАН Украины и других научных центрах. Систематизация накопленных экспериментальных результатов в сфере фазовых явлений в полимерных системах будет способствовать дальнейшему развитию представлений исследователей, посвятивших себя этой сфере полимерной науки. Для научных работников, аспирантов, специалистов, исследующих вопросы химии, физикохимии полимеров и технологий композиционных материалов. Дод. точки доступу: Лебедев, Евгений Викторович (ред., авт.); Мамуня, Євген Петрович; Клепко, Валерій Володимирович
|
12. |
Кузьменко, Борис Володимирович. Теплове самозаймання пиловугільних сумішей : [монографія] / Б.В. Кузьменко, І.А. Мальчевський ; НАН України, Ін-т вугільних енерготехнологій. - К. : Наук. думка, 2011. - 280 с. - (Проект "Наукова книга"). - ISBN 978-966-00-1078-9 : 70.00 р. Рубрики: Математичне програмування Дод. точки доступу: Мальчевський, Ігор Анатолійович
|
13. |
Углеродные наноматериалы: электронные строение и процессы структурообразования / Я.В. Зауличный, С.С. Петровская, Е.А. Грайворонская, Ю.М. Солонин ; Нац. акад. наук Украины, Ин-т проблем материаловедения им. И.М. Францевича. - Киев : Наукова думка, 2012. - 278 с. - (Проект "Наукова книга"). - Библиогр.: с. 255-274. - ISBN 978-966-00-1088-8 : 42.00 грн Рубрики: Вуглець (нове) Дод. точки доступу: Зауличный, Ярослав Васильевич; Петровская, Светлана Степановна; Грайворонская, Екатерина Александровна; Солонин, Юрий Михайлович; Нац. акад. наук Украины; Ин-т проблем материаловедения им. И.М. Францевича
|
14. |
Рудавський, Денис Володимирович. Залишковий ресурс металевих елементів конструкцій у водневмісних середовищах : монографія / Д. В. Рудавський ; Нац. акад. наук України, Фіз.-мех. ін-т ім. Г. В. Карпенка. - К. : Наукова думка, 2011. - 207 с. : рис. - (Проект "Наукова книга" (Молоді вчені)). - Бібліогр.: с. 181-205. - ISBN 978-966-00-1126-7 : 20.00 р.
Дод. точки доступу: Національна академія наук України; Фізико-механічний інститут імені Г. В. Карпенка (Львів)
|
15. |
Шеїна, Аліна Вікторівна. Наукове огрунтування параметрів різання рослинної сировини ту удосконалення конструкцій овочерізального обладнання : автореферат дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 : защищена 20.03.2019 / А. В. Шеїна ; Національний університет харчових технологій МОН України : Донецький національний університет економіки і торгівлі імені Михайла Туган_барановського МОН України, 2019. - 21 с. - в дисертації Рубрики: 05.18.12 |
16. |
Шульга, Оксана Сергіївна. Наукове обгрунтування та розроблення технології біодеградабельного їстивного покриття для кондитерських і хлібобулочних виробів : автореферат дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.16 : защищена 15.05.2019 / О. С. Шульга ; Національний університет харчових технологій м. Київ : МОН України Національний університет харчових технологій, 2019. - 43 с. - в дисертації Рубрики: 05.18.16 |
17. |
Симак, Дмитро Михайлович. Науково-теоретичні основи масообміну у системах з твердою фазою : автореферат дис. ... д-ра техн. наук / Д. М. Симак ; МОН України Сумський державний університет. - Суми : МОН України Сумський державний університет, 2019 (МОН України Сумський державний університет, 2019). - 20 с. - в дисертації. - 100 экз. Рубрики: 05.17.08 |
18. |
Тімошенко, Сергій Миколайович. Розвиток наукових основ підвищення енергоефективності дугових сталеплавильних печей : автореферат дис. ... д-ра техн. наук : 05.14.06 : защищена 29.10.2019 / С. М. Тімошенко ; МОН України Національна металургійна академія України. - Дніпро : МОН України Національна металургійна академія України, 2019 (Дніпро : ПФ "Стандарт-Сервіс", 2019). - 36 с. - в дисертації Рубрики: 05.14.06 |
19. |
Тюрікова, Інна Станіславівна. Наукове обгрунтування і розроблення технології напоїв резистентної дії з використанням волоського горіха : автореферат дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.16 : защищена 05.12.2019 / І. С. Тюрікова ; МОН України Національний університет харчових технологій. - Київ : МОН України Національний університет харчових технологій, 2019 (Полтава : Вищий навчальний заклад Укоопспілки "Полтавський університет економіки і торгівлі", 2019) Рубрики: 05.18.16 |
20. |
Дунаєвська, Наталія Іванівна. Науково-технічні засади процесів спалювання непроектних палив у котлах теплових електростанцій : автореферат дис. ... д-ра техн. наук : 05.14.06 : защищена 04.07.2019 / Н. І. Дунаєвська ; НАН України Інститут газу. - Київ : НАН України Інститут газу, 2019 (Київ : ТОВ "Гнозис", 2019). - 50 с. - в дисертації Рубрики: 05.14.06 |
| |