Простийпошук |
Розширений пошук |
Абеткові покажчики |
||
| Каталоги бібліотек установ Національної академії наук України | ||||
Бази даних
Інститут зоології - результати пошуку
Національна бібліотека України імені В. І. ВернадськогоІнститут археологіїІнститут біоорганічної хімії та нафтохіміїІнститут біохімії імені О. В. ПалладінаІнститут ботанікиімені М. Г. Холодного
Інститут гідробіологіїІнститут географіїІнститут економіки та прогнозуванняІнститут електродинамікиІнститут зоологіїІнститут історії УкраїниІнститут клітинної біології та генетичної інженеріїІнститут літератури імені Т. Г. ШевченкаІнститут математикиІнститут проблем кріобіології і кріомедициниІнститут проблем міцностіімені Г. С. Писаренка
Інститут сходознавства імені А. Ю. КримськогоІнститут теоретичної фізики імені М. М. БоголюбоваІнститут технічної теплофізикиІнститут фізикиІнститут фізики напівпровідниківІнститут фізіології імені О. О. БогомольцяІнститут філософіїІнституту соціології
 |
Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер "Mozilla Firefox" |
|
|
| Знайдено в інших БД: | Інститут біохімії імені О. В. Палладіна (8) | Інститут гідробіології (8) | Інститут проблем кріобіології і кріомедицини (1) |
| Формат представлення знайдених документів: | ||
| повний | стислий | |
Пошуковий запит: (<.>S=ДРУГ$<.>+<.>S=ОВОЩН$<.>+<.>S=ПРЯН$<.>+<.>S=ОВОЩН$<.>+<.>S=ГРИБ$<.>) | |||
|
Загальна кількість знайдених документів : 1 |
|||
| 1. | Рубрики: Другие овощные. Пряные овощные. Грибы Кл.слова: грибы -- МОРФОЛОГИЯ -- СВОЙСТВА -- КЛАССИФИКАЦИЯ -- ЯДОВИТЫЕ -- сбор -- ЗАГОТОВКА -- ПЕРЕРАБОТКА -- ПОСЛОВИЦЫ -- ПОГОВОРКИ -- ПРИМЕТЫ -- кулинария -- РЕЦЕПТ -- ПРИГОТОВЛЕНИЕ -- КАЛЕНДАРЬ Анотація: Эта книга отличается от многих других, ранее изданных книг о грибах тем, что в ней впервые подробно освещены санитарно-гигиенические требования к грибам, их пищевая и диетологическая ценность. Описаны способы сбора, заготовки и переработки грибов, правила торговли ими на рынках, профилактика пищевых отравлений грибами. Вниманию читателей предлагается 750 рецептов блюд и приправ из грибов: здесь и первые, и вторые блюда, и пироги, пельмени, фарши, начинки с грибами, соусы грибные, и многое другое. Для любителей сбора грибов и грибной кулинарии. Дод. точки доступу: Кощеев, Аркадий Константинович; Кощеев, Александр Аркадьевич | ||
 |
| Інститут зології |