Бази даних


Книжкові видання та компакт-диски - результати пошуку


Mozilla Firefox Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер
"Mozilla Firefox"

Вид пошуку
Пошуковий запит: (<.>I=СО37727<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 1
1.
СО37727

Україна. Їжа та історія [Текст] / [Брайченко Олена та ін.]. - Київ : Брайченко О. Ю. [вид.], 2021. - 283, [4] с. : кольор. іл. - Бібліогр.: с. 277-283. - 1000 прим. - ISBN 978-966-97882-3-8
Кн. у суперобкл.

Рубрикатор НБУВ:
УДК:
Тематичні рубрики:

Географічні рубрики:


Анотація: Книжка розповідає про українську кухню як культурне надбання і частину нематеріальної спадщини України. Розкриває потенціал кулінарної дипломатії та вчить готувати страви, які закохують в Україну. До книги увійшли науково-популярні тексти про історію національної кухні України, особливості регіональної кулінарної традиції та рецепти популярних страв. До роботи над рецептами було запрошено кухарів-професіоналів. Видання розкриває кулінарію України як частину нематеріальної культурної спадщини.


Дод. точки доступу:
Брайченко, Олена; Гримич, Марина; Лильо, Ігор; Резніченко, Віталій

Видання зберігається у :
Чит. зал картографічних видань

 
Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
Пам`ятка користувача

Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського