^aЛ80-909.2    Шевченко, О. Ю. Нац. ун-т харч. технологій. Наукові основи і апаратурне оформлення процесів довгострокового зберігання харчових продуктів [Текст] : автореф. дис... д-ра техн. наук / О.Ю. Шевченко; Національний ун-т харчових технологій. - К. : [б. и.], 2006. - 43 с.. - Б. ц. Содержание: