^aЛ928-3    Авдєєва, Л. Ю. Нац. ун-т харч. технологій. Вдосконалення технології комбінованих м'ясних продуктів з використанням рослинних білків [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук / Л.Ю. Авдєєва; Національний ун-т харчових технологій. - К. : [б. и.], 2003. - 18с. : рис.. - Б. ц. Содержание: