РА310945
Носик, Оксана Сергіївна.
Розробка методики виявлення фальсифікації столових сухих марочних вин [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.07 / Носик Оксана Сергіївна ; УААН, Ін-т винограду і вина "Магарач". - Ялта, 2000. - 18 с.

Рубрикатор НБУВ:
 Л874.1-7 
 Р123.15 
Тематичні рубрики:
 Столові вина 
 Санітарний нагляд за фальсифікацією продуктів 


Дод. точки доступу:
Українська академія аграрних наук (Київ); "Магарач", національний інститут винограду і вина (Ялта)

Видання зберігається у :
Основний фонд