|
|
ДС84046
Петросьянц, Арсен Педросович.
Разработка биотехнологии производства гидролитического ферментного препарата с альфа-галактозидазной активностью [Текст] : дис... канд. техн. наук: 03.00.20 / Петросьянц Арсен Педросович ; Одесская национальная академия пищевых технологий. - О., 2003. - 142 л. - Библиогр.: л. 116-125Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Одесская национальная академия пищевых технологий
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|