|
|
РА312341
Дубова, Галина ЄвгеніЇвна.
Розробка технології сливового та чорносмородинового соків з використанням методу центрифугування [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.13 / Дубова Галина ЄвгеніЇвна ; Одеська держ. академія харчових технологій. - О., 2000. - 18 с.Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Одеська державна академія харчових технологій
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|