|
|
РА330909
 Ялпачик, Володимир Федорович.
Оптимізація технології заморожування баклажанів [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.03 / В.Ф.Ялпачик ; Херсонський держ. технічний ун-т. - Херсон, 2004. - 22 с.Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Херсонський державний технічний університет
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|