|
|
ДС85859
 Петрова, Жанна Олександрівна.
Розробка процесів одержання каротиновмісних харчових продуктів [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / Петрова Жанна Олександрівна ; Ін-т техн. теплофізики НАН України. - К., 2004. - 218 арк. - арк. 201-216Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Національна академія наук України; Інститут технічної теплофізики (Київ)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|