|
|
РА352259
Калініна, Галина Петрівна.
Удосконалення технології молочних напоїв на основі використання цикорію [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.04 / Калініна Галина Петрівна ; Національний ун-т харчових технологій. - К., 2007. - 18 с.Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Національний університет харчових технологій (Київ)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|