|
|
РА358599
Гальцев, Владислав Павлович.
Обгрунтування раціональних конструктивно-технологічних параметрів процесів очищення соняшникової олії від фосфатидів [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / Гальцев Владислав Павлович ; Одеська національна академія харчових технологій. - О., 2008. - 21 с.Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Одеська національна академія харчових технологій
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|