|
|
ВА573715
Касьянов, Геннадий Иванович.
Технология консервов для детского питания [Текст] : учеб. пособие для студ. вузов, обуч. по направлению "Технология продуктов питания" и спец. "Технология консервирования" / Г. И. Касьянов, А. Н. Самсонова. - М. : Колос, 1996. - 160 с.: ил. - ISBN 5-10-001512-8Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Самсонова, Анна Николаевна
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|