ВА585398

Процеси і апарати харчових виробництв [Текст] : лабораторний практикум: Навч. посібник для студ. спец. 7.0902, 7.0916, 7.0917, 7.0925 / І. Ф. Малежик [та ін] ; ред. І. Ф. Малежик ; Український держ. ун-т харчових технологій. - К. : [б.в.], 1997. - 276 с. - ISBN 5-8238-0579-9

Рубрикатор НБУВ:
 Л81 я73-5 
Тематичні рубрики:
 Основні процеси та апарати харчових виробництв 


Дод. точки доступу:
Малежик, Іван Федорович; Куліченко, Віталій Романович; Ніколаєв, Олександр Павлович; Циганков, П. С.; Бодров, В. С.; Малежик, Іван Федорович (ред.); Український державний університет харчових технологій (Київ)

Видання зберігається у :
Основний фонд