|
|
ВА591085
Эгертон- Томас, Кристофер.
Ресторанный бизнес. Как открыть и успешно управлять рестораном [Текст] : пер. с англ. / К. Эгертон- Томас. - М. : РосКонсульт, 1999. - 272 с. - ISBN 0-471-04236-6. - ISBN 5-89805-008-6Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|