|
|
ВА597716
Найченко, Володимир Михайлович.
Технологія зберігання і переробки плодів та овочів з основами товарознавства [Текст] : підруч. для студ. плодоовочевих ф-тів і спеціалізації з технології зберігання і переробки плодів та овочів / В. М. Найченко, О. С. Осадчий. - К. : Школяр, 1999. - 502 с.: рис. - ISBN 966-7201-16-3Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Осадчий, Олександр Семенович
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|