|
|
ВА605812
Научные и практические аспекты переработки мяса и мясопродуктов [Текст] : тезисы докладов междунар. научно-практ. конф., 28 февраля-1 марта 2001г. / Академия наук национального прогресса Украины, Харьковская гос. академия технологии и организации питания ; отв. ред. А. И. Черевко. - Х. : [б.и.], 2001. - 220 с. - ISBN 966-7885-06-2Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Географічні рубрики:
Дод. точки доступу:
Черевко, А. И. (отв. ред.); Академия наук национального прогресса УкраиныХарьковская государственная академия технологии и организации питания
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|