|
|
ВА616976
Подольский, Анатолий Григорьевич.
Современные криобиологические технологии переработки растительного сырья [Текст] : криоконсервация пищевых продуктов, получение биологически активных пищевых добавок, косметических и лекарственных препаратов. Оборудование. Анализ: Справочное пособие / А. Г. Подольский, А. И. Осецкий ; Министерство образования и науки Украины. - Х. : НТУ "ХПИ", 2001. - 311 с. - Библиогр.: с. 306-307. - ISBN 966-593-200-4Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Осецкий, Александр Иванович; Министерство образования и науки Украины
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|