|
|
ВС37152
Бедин, Федор Павлович.
Технология хранения растительного сырья. Физиологические, теплофизические и транспортные свойства [Текст] : учеб. пособие для студ. вузов, обучающихся по спец. "Технология хранения, переработки и консервирования плодов и овощей", "Технология хранения и переработки зерна" / Ф. П. Бедин [и др.]. - О. : Астропринт, 2002. - 306 с.: ил. - Библиогр.: в конце ч. - ISBN 966-549-750-2Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Балан, Евгений Филиппович; Чумак, Наталья Игоревна
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|