|
|
ВА630807
Мезенова, Ольга Яковлевна.
Производство копченых пищевых продуктов [Текст] / О. Я. Мезенова [и др.]. - М. : Колос, 2001. - 207 с.: рис. - Библиогр.: с.205-206. - ISBN 5-10-003572-2Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Ким, Игорь Николаевич; Бредихин, Сергей Алексеевич
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|