|
|
Р97264
Технологія вина [Текст] : метод. вказівки до подання умовно-графічних зображень в апаратурно-технологічних схемах для студ. спец. 7.091704 "Технологія бродильних виробництв і виноробство" спеціалізації 7.091704.02 "Виноробство" денної та заочної форм навчання / Національний ун-т харчових технологій ; уклад. Н. Я. Гречко [та ін.]. - К. : НУХТ, 2002. - 28 с.: рис.Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Гречко, Ніна Яківна (уклад.); Національний університет харчових технологій (Київ)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|