|
|
ВА642168
Волкова, Ирина Владимировна.
Ресторанный бизнес в России: с чего начать и как преуспеть [Текст] / И. В. Волкова [и др.]. - 2. изд. - М. : Флинта : Наука, 2003. - 184с.+ 8 л. ил. - ISBN 5-89349-513-6 (Флинта). - ISBN 5-02-010228-8 (Наука)Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Географічні рубрики:
Дод. точки доступу:
Миропольский, Ян Иосифович; Мумрикова, Галина Михайловна
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|