|
|
ВА650748
Давыдова, В. Р..
Консервы в общественном питании [Text] : учеб. пособие для студ. спец. 7.091711 "Технология питания" дневного и заочного форм обучения / В. Р. Давыдова ; Донецкий гос. ун-т экономики и торговли им. М.И.Туган-Барановского. - Донецк : ДонГУЭТ, 2003. - 135 с. - Библиогр.: с.133-134.
Авт. указ. на обор. тит. л.Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Донецкий государственный университет экономики и торговли имени М. И. Туган-Барановского
Видання зберігається у :
|
|