Р105802

Процеси і апарати харчових виробництв [Текст] : метод. вказ. до вивч. дисципліни та викон. розрахунково-графічних робіт для студ. спец. напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" ден. форми навч. / Національний ун-т харчових технологій ; уклад. Л. В. Зоткіна [та ін.]. - К. : НУХТ, 2005. - 36 с. - Бібліогр.: с. 36

Рубрикатор НБУВ:
 Л81 я73-5 
Тематичні рубрики:
 Основні процеси та апарати харчових виробництв 


Дод. точки доступу:
Зоткіна, Лариса Василівна (уклад.); Національний університет харчових технологій (Київ)

Видання зберігається у :
Основний фонд