Р107133

Технологічне обладнання харчових виробництв [Текст] : метод. вказівки до викон. лабораторної роботи "Кутер" для студ. мех. і технол. спец. ден. та заоч. форм навчання / Національний ун-т харчових технологій ; уклад. О. А. Терещенко [та ін.]. - К. : НУХТ, 2004. - 11 с.: рис. - Бібліогр.: с. 10

Рубрикатор НБУВ:
 Л812.14-51 я73-5 
Тематичні рубрики:
 Різання 


Дод. точки доступу:
Терещенко, Олександр Андрійович (уклад.); Національний університет харчових технологій (Київ)

Видання зберігається у :
Основний фонд