|
|
ВА712776
Видобування олій та жирів методом пресування та екстракції [Текст] : метод.вказівки до лаб. робіт з дисципліни "Технологія жирів" для студ. усіх форм навчання зі спец. 7.091705 "Технологія жирів та жирозамінників" / Національний технічний ун-т "Харківський політехнічний ін-т" ; уклад. О. П. Чумак [та ін.]. - Х. : НТУ "ХПІ", 2007. - 52 с.Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Чумак, Ольга Петрівна (уклад.); Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут" (Харків)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|