|
|
ВА717744
Актуальні проблеми технології галузі [Текст] : текст лекцій для студ. спец. 7.091709 "Технологія зберігання, консервування та переробки молока" напряму підгот. 0917 "Харчова технологія та інженерія" усіх форм навч. / Національний ун-т харчових технологій ; уклад. Т. А. Скорченко. - К. : НУХТ, 2006. - 88 с. - Бібліогр.: с. 87-88Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Скорченко, Тетяна Анатоліївна (уклад.); Національний університет харчових технологій (Київ)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|