|
|
ДС67640
 Смірнов, Вадим Семенович.
Науково-технічні передумови раціонального використання електроенергії в технологічних процесах виробництва молочних продуктів [Текст] : дис... д-ра техн. наук: 05.20.02 / Смірнов Вадим Семенович ; Український держ. ун-т харчових технологій. - К., 2000. - 330 арк. - арк. 312-328Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Український державний університет харчових технологій (Київ)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|