|
|
ДС68726
Ткачева, Светлана Сергеевна.
Методические аспекты разработки стратегии предприятий общественного питания [Текст] : дис... канд. экон. наук: 08.07.05 / Ткачева Светлана Сергеевна ; Харьковская гос. академия технологии и организации питания. - Х., 2001. - 276 л. - Библиогр.: л. 203-215Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Географічні рубрики:
Дод. точки доступу:
Харьковская государственная академия технологии и организации питания
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|