|
|
ДС115176
Бондар, Микола Васильович.
Удосконалення способу антисептування сусла в технології етилового спирту із крохмалевмісної сировини [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.05 / Бондар Микола Васильович ; Нац. ун-т харч. технологій. - К., 2010. - 182 арк. : рис., табл. - Бібліогр.: арк. 112-131 Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Національний університет харчових технологій (Київ)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|