|
|
РА379012
Семенов, Олександр Михайлович.
Удосконалення процесів пастеризаційної і стерилізаційної обробки харчової продукції і напоїв [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / Семенов Олександр Михайлович ; Нац. ун-т харч. технологій. - К., 2011. - 21 с. : рис., табл.Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Національний університет харчових технологій (Київ)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|