ВА736931

Концептуальні принципи формування стандартів сервісу в ресторанному бізнесі [Текст] : монографія / [Л. П. Малюк та ін.] ; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. - Х. : [ХДУХТ], 2011. - 72 с. : рис. - Бібліогр.: с. 54-55. - 300 прим. - ISBN 978-966-405-194-8

Рубрикатор НБУВ:
 У9(4УКР)424.14-803.4 
Тематичні рубрики:
 Економіка окремих країн і частин світу 

Географічні рубрики:
 Україна 


Дод. точки доступу:
Малюк, Людмила Петрівна; Кононенко, Тетяна Петрівна; Полстяна, Надія Володимирівна; Усіна, А. І.; Давидова, О. Ю.; Харківський державний університет харчування та торгівлі

Видання зберігається у :
Основний фонд