MFI3379/1-2
Benczedi, Daniel.
Statistical thermodynamic investigations on amorphous starch-water systems [Text] : diss. / D. Benczedi ; Swiss Federal institute of technology Zürich. - Zürich : [б.в.], 1995. - 100 p.: fig. - (Diss ETH ; 11203)
2 mfishe

Рубрикатор НБУВ:
 Л813.5 
Тематичні рубрики:
 Екструзія 


Дод. точки доступу:
Swiss Federal institute of technology Zürich

Видання зберігається у :