ІВ197692
Lásztity, Radomir
.
Cereal chemistry [Text] / R. Lásztity. - Budapest : Akadémiai Kiadó, 1999. - 308 p. - Бібліогр.: v kinci st. -
ISBN
963-05-7626-0
Рубрикатор НБУВ:
П212-272.5,021
Р123.02
Тематичні рубрики:
Зернові культури
Склад, харчова та біологічна цінність продуктів харчування
Видання зберігається у :