MFI1991/1-2
Margadant, Paul.
Untersuchungen über die Oxidationsstabilität und über die Vakuumverpackung von Sterilkonserven [Text] : Abh. / P. Margadant ; Eidgenössische Technische Hochschule Zürich. - Zürich : [б.в.], 1992. - 124 S.: Ill. - (Diss ETH ; 9385)
2 mfishe

Рубрикатор НБУВ:
 Л961.1 
Тематичні рубрики:
 Натуральні овочеві консерви 


Дод. точки доступу:
Eidgenössische Technische Hochschule Zürich

Видання зберігається у :