|
|
ВА741485
 Стадник, І. Я.
Процеси та машини для замішування тіста [Текст] : [монографія] / І. Я. Стадник, О. Т. Лісовенко ; Терноп. нац. техн. ун-т ім. І. Пулюя. - Т. : ТНТУ ім. І. Пулюя, 2011. - 215 с. : рис., табл. - Дод. тит. арк. англ. - Бібліогр.: с. 195-209. - 300 прим. - ISBN 978-966-305-032-4Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Лісовенко, О. Т.; Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|