ДС76916
Чабанова, Оксана Борисовна.
Сушка овсяной крупы во взвешенном слое [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / Чабанова Оксана Борисовна ; Одесская гос. академия пищевых технологий. - О., 2002. - 196 л. - Библиогр.: л. 181-194

Рубрикатор НБУВ:
 Л823.3 
Тематичні рубрики:
 Перероблення вівса 


Дод. точки доступу:
Одесская гос. академия пищевых технологий

Видання зберігається у :
Основний фонд