|
|
ДС77009
 Гросул, Леонід Гнатович.
Механіко-технологічні основи процесів та агрегатного устаткування для виробництва круп [Текст] : дис... д-ра техн. наук: 05.18.12 / Гросул Леонід Гнатович ; Одеська держ. академія харчових технологій. - О., 2002. - 472 арк.: рис. - арк. 353-383Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Одеська державна академія харчових технологій
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|