|
|
ДС77437
Прохода, Ирина Алексеевна.
Товароведная характеристика апидобавок из трутневых личинок и прополиса и их использование в продуктах питания [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.15 / Прохода Ирина Алексеевна ; Харьковский гос. ун-т питания и торговли. - Х., 2002. - 235 л. - Библиогр.: л. 158-180Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Харьковский гос. университет питания и торговли
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|