|
ІВ215359 Enhancing extraction processes in the food industry [Text] / ed. by Nikolai Lebovka, Eugene Vorobiov, Farid Chemat. - Boca Raton[etc.] : CRC press, Taylor & Francis Group, 2012. - XXV, 532 p. : fig. - (Contemporary food engineering series). - Бібліогр. в кінці ст. - ISBN 978-1-4398-4593-6Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу: Lebovka, Nikolai (ред.); Vorobiev, Eugene (ред.); Chemat, Farid (ред.)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|